小烏龜的著迷生活

小時後老是貪睡不肯早起，住在外婆家時卻有個最大的誘因，讓我不得不準時起床，

那個讓不太清醒的我能乖乖爬起的元凶，就是熱呼呼剛出爐的燒餅。

外婆家在南投的眷村，外公是外省人，早餐通常是一碗熱騰騰的豆漿，和滿桌各式的燒餅、油條、蔥蛋、包子饅頭，

鹹燒餅一層一層的餅皮，外頭烤得香酥裡頭包著香蔥肉末，讓我胃口大開，不吃個2個是不肯下餐桌的。

也為了這個原因，長大後總是會去尋找各地的燒餅，以解解我肚子裡的饞蟲。

這次中壢好大力的燒餅，是將燒餅剖開夾肉，和以前吃的燒餅不太相同(有空再寫一篇來介紹南投的燒餅)，

但餅皮厚實，且表皮依然烤的金黃焦酥帶著白芝麻，入口後濃濃的麵粉和芝麻香，好像又把我拉回外婆家的餐桌上，

這一次我不嗑個過癮決不罷休啦~~連我媽都說像極了小時候的味道，甚至打包了一大袋回去分親友。

其實一開始來這家，是在網路上看到它的酸菜白肉鍋和一些外省菜，所以趕來嘗鮮，沒想到卻被它的燒餅迷住啦！！

難得會有跟小時候記憶相差不遠的味道，很是開心，所以這篇的開頭才會忍不住"敘舊"一下。

這家的菜色大多是外省菜，所以老媽在看菜單時通通想點來嚐嚐看(媽~~我們才5個人而已)

這是我們第二次來，第一次只有2個人嚐不到太多菜色，於是就趕緊招集家人再去試其他菜色，人多好點菜嘛~

肉絲拌大白(小份/160元) 肉絲拌生菜及海蜇皮，醬料像泰式的帶酸味，菜料跟海蜇皮脆脆的很下飯

 麻辣滷味(小份/270元) 裡頭有牛肉跟牛肚，都有滷入味，單吃味道很夠勁，但夾在燒餅中更是一絕

 燒餅 (一個/15元) 有把蔥和在麵糰內一起烤，掰開後裡頭蔥蠻多的

醬爆豬肉 (小份/160元) 有附上餅皮可以用來夾豬肉絲，豬肉絲味道不會過鹹，

特別的是旁邊那盤不起眼的餅皮，它吃起來口感很像手工蛋餅，又比蛋餅皮薄，蛋香味更濃

清蒸臭豆腐 (一份/100元) 臭豆腐是用傳統板豆腐，可惜豆腐煮的不夠入味，湯頭也淡淡的

四季豆水餃 (一顆/5元) 水餃裡包著滿滿的四季豆，咬下去感覺不會過乾，四季豆還帶著些許水分

新疆羊肉串 (半份四串/60元) 羊肉嚼勁足，肉嫩腥味不大

重頭戲 酸菜白肉鍋 (小份/330元)

吃過一些酸菜白肉鍋，其中酸白菜有些會有比較衝的酸味，總讓我覺得湯的酸味不平衡，好大力的酸菜是自家做的，

店裡的老奶奶(應該是老闆娘吧)仔細的跟我們說明，店裡的酸白菜都是自己做的，這樣沒放其餘的添加物可以安心的吃，

他們的酸菜白肉鍋喝起來很順口，微酸、後味回甘，喝好幾碗都不會口乾，肉片嫩、凍豆腐Q彈，讚啦

這一餐吃的好飽，小時候的記憶總是很美好，能再一次的想起，感覺好滿足！

下次要再好好品嘗這些：醋溜洋芋、紅燒獅子頭、酸豆牛肉、百合青椒，光看名字就讓人心生期待啊！  

店家資訊

好大力大陸風味餐廳

地址：桃園縣中壢市中山東路四段121號

電話：03-438-8040

營業時間：午餐 11:00~14:00 晚餐 17:00~21:00 (星期二公休)

另有分店 

龜山分店：桃園龜山鄉自強南路92號

八德分店：桃園縣八德市介壽路二段796號